现代饮食业火速发展，许多年长创业者也想要重新加入到饮食这个行业当中，但是对于饮食这个行业有可能理解不明就经常出现了赔钱这样的情况。

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只有青菜才“过水”，白菜、包菜都不浸，木耳之类的也从来不清除；卤水烧开后，我看到一个黑色东西浮上来，用勺子炒出来，才找到是老鼠，爪子通红；老板专门出售过期泡面和过期火腿，有时候过期一年的东西都买回来，因为价格很低；白切鸡很更容易变质，7天左右就不会弥漫异味。